学校法人北川学園で受講できる求職者支援訓練

１年次は製菓衛生師養成施設としての規定カリキュラムにより、製菓・製パンの基礎知識・技術を学び２年次の国家試験合格を目指します。２年次には、飴細工・チョコレート細工・シュガークラフトなどの特殊技術を加えた高度な技術習得と、将来開業するための販売・流通学、経営学を学びます。地元や海外の有名な方々の技術を見学する特別授業の実施、さらに職業実践専門課程として企業と連携した学外実習（インターンシップ）を２年間で１２８時間施し、現場の実務を体験することにより社会性を身につけます。