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その他

カフェ&フードサービス科

この講座の応募は終了しました。

内容

喫茶飲食業概論、珈琲概論、紅茶概論、軽食概論、接客接遇概論、食品衛生概論、運営管理概論、珈琲実技、紅茶実技、ソフトドリンク実技、軽食調理実技、接客サービス実技、就職支援等

訓練目的

コーヒー、紅茶、軽食の知識・技能を通して、プロ級の抽出、調理方法を習得し、接客マナーをはじめとする多くの業界で必要なサービススキルを身に付けます。

習得資格

いずれも任意受験(別途費用)食品衛生責任者証、サービス接遇検定3級、フードコーディネーター3級、ティーインストラクター

基本情報

学校名 神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合
認定番号5-02-14-133-20-0259
場所 神奈川県喫茶飲食生活衛生同業組合
住所 神奈川県横浜市中区長者町8-131ヤカメビル4階
定員26名
手法実技
授業時間10:00〜16:00
自己負担額
訓練期間2020/11/02〜2021/01/29
応募期間2020/08/17〜2020/08/28
選考日2020/09/14
合格通知日2020/10/07

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