職業能力の基礎となるコミュニケーション力やビジネスマナー、ワープロソフト、表計算ソフトの使用方法及びビジネス文書、プレゼンテーション、ホームページ等の作成に関する知識・技能を身につける。
パン職人として必要な、食品衛生・製パン理論・社会学等に関する講義を行い、製造実習では、菓子パン・ハード系パン・天然酵母パン等の反復練習を行い、自ら商品開発したメニューを製造できるようにする。
Ｗｅｂサイトのイラスト作成、フォトデータ加工、ＨＴＭＬ／ＣＳＳコーディング、Ｗｅｂサイト制作に関する知識及び技能・技術を習得する。
宅地建物取引士として必要な不動産取引の基礎知識・技能及びファイナンシャルプランナーとして必要な資産設計の知識や技能・技術を習得する。
職業能力の基礎となるコミュニケーション力やビジネスマナー、ワープロ・表計算・プレゼンテーション各ソフトの操作方法を基礎から応用まで習得する。