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野菜栽培における土作り、栽培、収穫・調製、保管・出荷、機械・器具管理に関する知識及び技術・技能を習得する。時期的に可能な野菜はミニトマト、きゅうり、ナス、ピーマン、トマト、ネギ、里芋、ロマネスコ、白菜、大根、人参等、ビニールハウスの中での作業が可能です。(8/23~9/30 5:30~10:55)